お店に一歩入ると、ここはフランス・パリ
フランス・パリに生まれ育った‘パリジャン’のオーナーシェフと
自然あふれるここ、霧島で生まれ育ったパティシエが夫婦で営むあたたかいカフェ
それがCafé le Parisienです。
ここでは、普段味わえないフランスの日常、フランスの家庭料理、フランスの雰囲気を味わうことができます。
気取らずに、飾らずに、普段使いのフランスを気軽に味わいに来てください。
こだわりの食材
季節のとれたて野菜をお料理に・・・。
農業初心者から始まった、シェフの自家菜園では、日本でとれる野菜だけでなく、
フランスの野菜やハーブなどを地元農家や苗もの屋さんのアドバイスをもらいながら育てています。愛情たっぷり注いで育てたお野菜を味わうのも、当店の魅力のひとつです。
二人のヒストリー
ホームページの中でも一番思いがこもっているページが二人のヒストリーです。フランス人オーナーシェフが経営しているフランス料理店はなかなか少ないとおっしゃっていました。私たちの出逢いからを知ってもらうことで親近感をもって頂けると嬉しいとティモテさん(オーナーシェフ)、手作りの魅力ある焼き菓子なども本場のお店で修行した賜物です。ぜひ本場フランスの味を、あじわいに来て下さいね。
